不被居民投訴的商用油水分離器。　隔油器是目前市場替代商用油水分離器的換代產(chǎn)品，隔油器采用鋼材結(jié)構(gòu)， 配有格柵設(shè)備、氣浮設(shè)備和刮油設(shè)備，含油污水通過格柵設(shè)備過濾殘渣， 然后進入氣浮區(qū)，通過氣浮設(shè)備產(chǎn)生大量微小氣泡，由于氣泡的張力作 用，將油脂吸附快速上浮分離，油脂上浮至水面后，通過刮油設(shè)備將油 脂刮至油槽后流入集油桶中，經(jīng)處理后的污水通過隔油器底部進入集水 區(qū)，達到出水管口位置排出設(shè)備。但是，一、隔油器機械格柵過濾只能 過濾大顆粒殘渣，細小殘渣和有機懸浮物無法有效過濾，機械格柵維修 率高，成本高;二、未設(shè)有導流措施，水流過快，處理時間短，處理效 率欠佳;三、廢油直接收集至外部集油桶內(nèi)，無法有效可控的管理廢油 的回收問題;四、沒有過濾系統(tǒng)，處理后的污水中有機懸浮物的含量依 然可能超標，無法達到環(huán)保要求;五、現(xiàn)有隔油器不是全密閉設(shè)計，頂 部為蓋板，密封性能不佳，依然會有臭氣外泄，對周邊環(huán)境產(chǎn)生影響; 六、底部未進行漏斗設(shè)計，排污不徹底，設(shè)備清洗排污不便等缺點;七、 現(xiàn)有隔油器只裝有檢修爬梯，檢修及維護工作人員，檢修維護工作十分 不便，甚至因檢修設(shè)備過重，或周邊空間有限而造成對人員的不必要傷害。

1、食堂及餐廳的含油污水，應經(jīng)除油裝置后方許排入污水管道。

2、污水流量應按設(shè)計秒流量計算。

3、含食用油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/s。

4、含食用油污水在池水的停留時間為2~10min。

5、人工除油的商用油水分離器內(nèi)存油部分的容積不得小于該池有效容積的25%。

6、商用油水分離器應設(shè)活動蓋板。進水管應考慮有清通的可能。