油水分離器主要工作原理是應(yīng)用流體力學(xué)理論，在含油污水大流量不間斷同步（油水同速即相對(duì)紊流）流經(jīng)的瞬間，油珠借助污水高速流動(dòng)時(shí)的動(dòng)能，連續(xù)碰撞，由小變大，由此加速運(yùn)動(dòng)，使不同比重的油與水分流、分層和分離，最終實(shí)現(xiàn)油水分離的目的。  原理主要是根據(jù)水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除雜質(zhì)和水份的分離器，內(nèi)部還有擴(kuò)散錐，濾網(wǎng)等分離元件。

油水分離器或者是利用水與燃油的密度差，然后依靠地球引力場(chǎng)的作用使之發(fā)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，油液上升水分下降，從而就達(dá)到了油水分離的目的。而油水分離器按用途來分又分為工業(yè)級(jí)油水分離器、商用油水分離器和家庭油水分離器等幾種，而油水分離器主要應(yīng)用于石化、燃油機(jī)車、污水處理等方面。

油水分離器的油水分離效果相當(dāng)好，用途廣。