炎炎夏日有三寶：啤酒、燒烤和麻小。夏天來了，沒什么比傍晚的時(shí)候美美吹著晚風(fēng)，喝上一扎啤酒，擼上幾個(gè)大肉串更讓人幸福的啦！說著說著，這口水就下來了。

然而在有的城市，今年夏天想找個(gè)擼串的地方可能不太容易。近期，多地發(fā)布通知，表示將取締或規(guī)范露天燒烤，包括山東全省、西安、洛陽、太原、晉城等地。

        不少人抱怨，“一瓶啤酒幾串烤肉”已經(jīng)成為市民夏季生活的標(biāo)配，如果連燒烤都不讓吃，還讓不讓人愉快地生活了？當(dāng)然，有反對取締露天燒烤的，也有表示支持的。

燒烤有人愛，也有人恨

         露天燒烤對于空氣的污染到底有多大？曾有環(huán)保組織在北京進(jìn)行調(diào)查得到的數(shù)據(jù)為，從點(diǎn)火到開爐15分鐘，距烤爐1米處PM2.5為324微克/立方米。一小時(shí)后，PM2.5濃度飆升達(dá)到了4409微克/立方米，是未點(diǎn)火之前的900倍。按國家24小時(shí)的平均濃度標(biāo)準(zhǔn)，超標(biāo)58倍。

          公眾環(huán)境研究中心主任馬軍告訴每日經(jīng)濟(jì)新聞?dòng)浾撸短鞜居捎谑锹短斓?，沒有污染控制的設(shè)施，會(huì)對空氣造成污染。燒烤時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的煙塵，而煙塵本身的主體部分就是PM2.5。并且，燒烤時(shí)產(chǎn)生了一些有害的物質(zhì)附著在上面?！盁緦Υ髿獾奈廴荆瑥目偭可现v，無法和大型的燃煤、尾氣、工業(yè)廢氣的排放相比，燒烤總量上小太多了。”

       馬軍指出，如果在一些城市人群比較密集的地區(qū)進(jìn)行露天燒烤，就會(huì)造成擾民的問題?！皩Ξ?dāng)?shù)厣鐓^(qū)的影響來的更大，這比對整個(gè)城市大氣環(huán)境影響來的更顯著名。”他說。

露天燒烤帶來的另一個(gè)問題也確實(shí)是擾民。5月18日，山東齊魯網(wǎng)發(fā)布了一個(gè)調(diào)查結(jié)果稱，“5萬網(wǎng)友建言山東城市管理，吐槽燒烤擾民最多?！笨梢姶蠹覍β短鞜驹鼓钪?。

上述調(diào)查中，就有淄博居民反映，受不了啊，樓下燒烤攤油煙味很大，直接沒法開窗戶；其次，這些吃客們晚上大聲說話，大聲咋呼，摔酒瓶子，搞得孩子和老人休息不好，身心受到嚴(yán)重傷害。

      在一些城市取締露天燒烤的同時(shí)，也有一些地方還在做著露天燒烤的生意。

      江蘇南通市一景區(qū)工作人員對每日經(jīng)濟(jì)新聞?dòng)浾弑硎?，露天燒烤已?jīng)成為其所在景區(qū)的特色。許多人前來游玩的目的之一便是在此露天燒烤?！熬皡^(qū)也提供爐子、燒烤用具的出租。”她說。

     “我們也有室內(nèi)燒烤活動(dòng)，但是還是露天的更受歡迎?！彼f。一般一天的燒烤單量有10到20個(gè)，旺季在3月中旬到6月，最高的一天可能100多單。

         馬軍表示，在露天燒烤集中連片的分布的情況下，如果這個(gè)城市多風(fēng)、靠海、開闊，則擴(kuò)散有利，燒烤不會(huì)造成太大的影響。但如果城市本身就是盆地，又有諸多不利于擴(kuò)散的條件，則燒烤對空氣的影響更為明顯，可以將露天燒烤移至室內(nèi)，用控油煙凈化裝置來防止污染。